酒づくりに適した青梅

減農薬栽培の青梅は、お子様からご年配の方まで幅広い世代に安心してお召し上がりいただけます。慣行栽培の技術を活かしながら、除草剤の使用を最低限に抑え、自然栽培への移行を進めている畑では土壌の力を最大限に引き出す工夫を重ねています。苗から育てた梅は、皮が薄く果肉が厚いのが特徴で、酒やジュース、エキスづくりに最適な品質を保っています。化学物質を極力排除することで、素材本来の甘みや旨みが引き出され、えぐみの少ない仕上がりが可能です。

人にも環境にも優しい栽培方法は、豊かな自然環境を守りながら、次世代にも安全でおいしい青梅を届け続けるための取り組みです。通販を通じて、和歌山県にあるみなべ町で丁寧に育てた減農薬の実を全国へお届けし、皆様の健康と笑顔を支えるお手伝いをしています。毎日の食卓に安心をプラスする実を、ぜひお試しいただき、産地直送だからこそ実現できる鮮度と品質の高さをご家庭でお楽しみいただけます。