酒用

果実酒づくりに適した果実のことで、一般的に青い状態で使用されます。果肉がしっかりしており、酒やシロップに漬け込むことでエキスがじっくりと抽出されます。自然栽培や減農薬で育てられた果実なら、安心してお楽しみいただけます。

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